SORONG, PBD – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Sorong menggelar Lomba Tumpeng Non-Beras dalam rangka meningkatkan kreativitas dan ekonomi keluarga. Kegiatan berlangsung di Kantor TP-PKK Kota Sorong, Selasa (25/11/2025).
Ketua TP-PKK Kota Sorong, Jemima Elisabeth Lobat mengungkapkan, lomba tersebut diikuti perwakilan dari 10 distrik, namun yang hadir dan berpartisipasi dalam kompetisi kali ini sebanyak 6 distrik.
Menurutnya, kegiatan tersebut merupakan bagian dari program kerja TP-PKK di tahun 2025 sekaligus wadah pemberdayaan ibu-ibu, terutama ibu rumah tangga yang memiliki peran penting dalam menopang ekonomi keluarga.
“Tidak semua ibu-ibu TP-PKK bekerja sebagai pegawai. Banyak yang merupakan ibu rumah tangga yang bertanggung jawab besar dalam mendukung kebutuhan keluarga. Karena itu, lomba ini kami gagas untuk meningkatkan kreativitas dan pemahaman dalam mengelola bahan pangan yang ada,” ujar Jemima.
Ia menjelaskan, peserta ditantang untuk membuat tumpeng tanpa menggunakan nasi sebagai bahan utama. Bahan pangan lokal seperti keladi, kasbi, petatas, hingga pisang dapat digunakan sebagai pengganti beras.
Sementara untuk lauk pauk, panitia mendorong peserta berinovasi dalam mengolah ikan menjadi ragam hidangan yang menarik dan layak konsumsi.
“Tidak hanya digoreng atau dimasak kuah kuning seperti biasanya, tapi bagaimana ikan bisa menjadi hidangan yang lebih variatif. Kreativitas itu yang ingin kita dorong,” kata Jemima.
Lebih lanjut, Ia menegaskan bahwa kegiatan ini tidak semata untuk mencari juara, namun menjadi sarana memperkuat kekompakan antaranggota TP-PKK mulai dari tingkat kota hingga kelurahan.
“Juara bukan tujuan utama, yang penting adalah kerja sama, mempererat solidaritas, dan memperluas wawasan para ibu,” tegasnya.
Diakhir sambutan, Jemima berharap keterampilan yang diperoleh dalam lomba tersebut dapat diterapkan di lingkungan keluarga sehingga memberikan nilai tambah terhadap ekonomi rumah tangga.
“Ini adalah bentuk dukungan TP-PKK untuk meningkatkan kemampuan dan kreativitas ibu-ibu,” tutupnya.
Terlihat perwakilan PKK dari 6 distrik yaitu Distrik Klaurung, Distrik Manoi, Distrik Malaimsimsa, Distrik menata sejumlah olahan umbi-umbian menjadi tumpeng yang cantik, lengkap dengan menu pelengkap berupa ikan, telur, ayam, daging, sayur serta lainnya mempercantik tumpeng. (oke)
Komentar