SORONG,- Sejumlah pengusaha Kopi di wilayah Papua Barat menggelar pameran sekaligus menunjukan kebolehan sejumlah barista saat menyajikan Kopi pilihan pada Festival Kopi Sorong Raya diselenggarakan di gedung Drei Kinder, Kota Sorong, Papua Barat, Minggu (16/1/22).
Mengusung tema ‘Bergerak Bersama Memajukan Industri Kopi Kreatif dan UMKM yang Inovatif untuk terus berkarya dan berkembang’ pun dilaksanakan dengan menerapkan protokol kesehatan yang ketat. Sekaligus menjadi ajang pelaku UMKM memajukan industri kopi kreatis untuk terus berkarya dan berkembang.
Festival tersebut dibanjiri peminat kopi berbagai kalangan. Tak hanya itu, festival ini menghadirkan ahli dan barista kopi terbaik berskala Internasional, kemudian menampilkan merek- merek kopi lokal termuka, dan juga produsen hingga distributor mesin kopi.
Selain itu, terdapat brand lokal yang menjadi mitra disetiap stand kedai kopi pun dipamerkan. Diisi hiburan musik mewarnai event hingga membuat beberapa pecinta kopi betah berlama-lama sembari menikmati secangkir kopi dan ditemani kolega untuk saling bertegur sapa dan bercerita.
Dari data yang dihimpun media ini, festival kopi Sorong Raya menghadirkan ahli dan barista kopi terbaik berskala Internasional diantaranya Coffee Expert, Hamzah Zain, Professional Barista 1st Place – Coffee Show 2017 Co Founder Libertad Union, Della Mifti, dan juga CTI Latte Art Battle Asia 2006, Viki Rahardja.
Kepada Sorongnews.com, Ketua Panitia Festival Kopi Sorong Raya, Rahmat Fauzi mengatakan bahwa event ini merupakan sebuah wadah dalam mengembangkan dan memajukan industri perkopian terlebih utama kepada kaum muda.
“Pada dasarnya kegiatan ini tujuannya untuk meningkatkan semangat kaum muda untuk terus inovatif dan berkembang,” pungkasnya.
Dimana sambungannya, festival didalamnya memiliki banyak kegiatan, diantaranya late art and V60 competition, talk show, hingga UMKM festival.
“Ada kompetisi late art and V60 competition, talk show, hingga UMKM festival yang kami buat pada pergelaran fastival ini,” kata Faisal.
Dalam kesempatan yang sama, Ia menuturkan terkait peserta kegiatan tersebut bukan hanya dari sekitar Sorong Raya saja, akan tetapi terdapat beberapa kedai kopi dari Manokwari pun turut berpartisipasi dalam penyelenggaraan event tersebut.
Menurutnya, antusias dalam festival kali ini sangat luar biasa dan patut diacungi jempol, dinilainya animo kaum muda dari pagi hingga malam pun tak kunjung usai, mereka memutari stand berbagai coffee shop untuk melihat proses pembuatan kopi hingga mencicipinya.
“Kami berharap selain penyelenggaraan event kali ini, kedepannya festival kopi Sorong Raya bisa menjadi agenda rutin yang dilaksanakan tahunan, dan menyatukan barista dan pecinta kopi didalamnya” harapnya. (Jharu)
Komentar