SORONG, – Meski ditengah pandemi Covid 19, tidak menyurutkan sejumlah pengusaha untuk membangkitkan perekonomian.
Salah satunya usaha Kopi Kulo, Ice Cream Gelato dan Hostel Misool yang baru dibuka, Sabtu (9/1/21) bertempat di Jalan Jendral Sudirman kompleks Ringgo.
Owner ketiga usaha tersebut, Faujia Umlati Tampubolon mengatakan bahwa butuh persiapan hampir 2 tahun untuk merealisasikan usaha tersebut. Apalagi disaat pandemi seperti saat ini.
Ada tantangan tersendiri khususnya dalam penerapan protokol kesehatan, seperti menyediakan hand sanitizer atau tempat cuci tangan dan wajib menggunakan masker.
Pelayan di tempat usaha ini juga diwajibkan menggunakan masker dan sarung tangan saat melayani pelanggan.
Salah satu marketing, Vita mengatakan bahwa keunikan Ice Cream Gelato adalah es krim khas dari negara Italia. Nama gelato berasal dari bahasa Italia yang artinya “beku”.
Gelato terbuat dari bahan utama seperti susu, krim, dan gula. Kemudian diberi tambahan variasi rasa mulai dari buah-buahan, coklat, kacang, youghurt dan varian perasa lainnya.
Komentar