Kuliner Wajib Saat Imlek, Lambangkan Harmonisasi Antar Umat Beragama

SORONG,- Tahun baru imlek merupakan hari raya terpenting bagi orang Tionghoa, selain mengucap syukur melalui Doa bersama di wihara, imlek juga adalah momen berkumpul bersama keluarga dan kerabat.

Perayaan imlek juga dapat terlihat dari setiap hiasan pernak pernik dengan perpaduan warna merah dan kuning, yang biasanya sering ditemui saat berbelanja di toko-toko.

Supermarket Saga merupakan salah satu toko yang menyediakan aksesoris khas imlek, tetapi juga menyediakan makanan wajib setiap kali imlek tiba.

Ira, sebagai Supervisior mengatakan kepada sorongnews.com bahwa tiap tahun baru Imlek, Saga selalu menyediakan keperluan-keperluan imlek yaitu aksesoris dan makanan cemilan khas Imlek.

“Ada banyak aksesoris yang Saga sediakan namun lebih identik dengan lampion dan pohon imlek, kalau di lantai bawah manisan dan kue keranjang,” ungkap Ira.

Ira, Supervisor Saga Supermarket

Kalau dilantai bawah tersedia manisan yang sudah dikemas dalam bentuk permen seperti buah plam, aneka jelly ukuran dan bentuk, permen jeruk santan, ada juga jeruk mandarin dan kue keranjang.

Kue keranjang sendiri merupakan kuliner wajib saat perayaan Imlek dan hanya tersedia saat Imlek.

Kue keranjang yang disebut juga Nian Gao ini artinya semakin tinggi tiap tahun. Selain rasanya yang manis kue keranjang sendiri melambangkan keharmonisan antar umat beragama di daerah itu.

Sehingga diharapkan rejeki penikmat kue yang terbuat dari tepung beras ketan itu semakin bertambah di tahun baru bershio Macan Air. (Meiwa/oke)

Komentar